2010年11月5日，由国家商务部流通产业促进中心举办的“2010中国肉业发展高层论坛”在宁波国际会展中心隆重召开。

　　本次论坛专门设立于“2010中国食品博览会”期间，邀请了中国知名肉类企业的负责人，展开了一次高层次的探讨之旅。上午，论坛由商务部流通产业促进中心副主任徐敏主持，商务部市场秩序司副司长温再兴、商务部市场运行司处长耿洪洲、双汇集团董事长万隆发表了演说。下午，论坛由商务部流通产业促进中心处长张新玲主持，金锣集团副总裁赵修标、雨润集团副总裁李爱彬等嘉宾就各自的论题做了精彩发言。

　　为期一天的会议围绕着“促进产业结构调整，保障肉品质量安全”的主题，就我国肉类企业诚信经营、产业结构调整与企业可持续发展、保障肉品供应科学管理体制、生猪屠宰企业产业链延伸、中小企业生存发展、肉类行业新技术等议题进行研讨和交流。

　　论坛期间，参会企业还就我国肉类企业诚信经营，保障肉品质量安全宣读了质量安全倡议书，另外，会上还发布了《我国肉类企业诚信经营保障肉品质量安全宣言》、《我国肉类产业可持续发展论文集》和《2010年我国畜禽屠宰及肉类加工行业研究报告》。