中国宁波网4月13日讯(宁网播报员 江天宇)近日,江北文教街道北岸琴森社区举办了邻里美食文化节,吸引了广大居民的热情参与。60多个家庭展示的自制水果拼盘、糕点、冷菜等美食作品,赢得了参展居民的啧啧赞美。
北岸琴森社区有近千户住户,平日里关系融洽,经常在社区的广场上举办活动,今天在这里进行的是他们首届邻里美食节。这次比赛共有60多户人家参加,每家带来一到两个烧好的拿手菜,不一会就把几张长桌都挤得满满当当。满园春色,五谷丰登,荷花盛开,看着眼前这些美妙的菜名,精致的菜肴、糕点,围观居民们既饱了眼福,又大饱了口服,大家边走边看,边吃边聊,连称想不到小小社区里竟还藏着这么多的烹饪高手。
还有一些居民把锅碗瓢盆带都带了过来,现在做拿手菜与大家分享。你别说,那一招一式还真有大厨风范,好东西刚出锅就被居民一抢而空。
美食节现场还请来了星级酒店的大厨和居民们一起从色、香、味、意、形多方面来综合考虑为菜肴打分,评出一二三等奖。随后,两位大厨们还亲自下厨,教大家做起了酒店的招牌菜,这个机会真是难得,看大家学得多认真。
编后:看来北岸琴森社区的美食节啊,不但好看,好吃,好玩,而且还进一步增进了邻里感情,这样的活动真是不错。 |